“从来没有炒过人的HR，就不是一个真正的HR，如同没有参加过实战的阻击手，永远都不是阻击手。”但是每一个HR经理都不愿意谈炒人的过程和故事。作为一名人力资源经理，HR经理主要的任务就是做好企业的人事工作。在一个公司的人事管理系统中，不单在招聘人员以及岗位协调上要大下功夫，其实“炒人”也有很多学问，它不只是一门艺术，更像一场战役。精明的HR们是如何在激战中取得胜利，百般谋略不可或缺。
　　
　　炒人记一
　　
　　人性化辞退让人感动
　　
　　某五星级酒店有明文规定，酒店内部员工之间禁止谈恋爱。这个规定是为了防止员工们分散工作精力或者产生裙带关系后给公司带来负面的影响。
　　
　　刘某是该酒店的大堂经理，公司发现最近一段时间他正在和同部门的女下属谈恋爱。因为触犯了公司的规定，所以两人之中需要有一人离开公司。HR在两人到底谁去谁留上做了一番思考，最后决定将女员工辞退。
　　
　　之所以要炒这个女员工，是因为HR觉得小刘的职位相对较高，并且本身也是个很有前途的青年，是公司不可多得的人才，不应该被辞退。另一方面他考虑到自己手上也有一些同行资源，他会利用自己的“关系网”为这个女同事在其他酒店安排一个工作。这种弥补式的炒人让HR顺利完成上级委托工作的同时在员工心中树立了良好的形象。
　　
　　打一巴掌再给个甜枣，成功“炒人”又赢得人心，这样的HR果然是高人。
　　
　　炒人记二
　　
　　“请君入瓮”施计让被炒者主动投降
　　
　　HR经理在解雇员工时会遇到许多麻烦，而被辞退的目标人物官职越大，处理的难度就越大，当然也更加需要运用技巧。
　　
　　这次某贸易公司的HR被委派了一个棘手的任务——炒掉公司高级产品策划顾问。这个公司高层在内部拥有很大势力，但其做事风格过分强硬，越来越背离公司的总体发展方向。公司老总决定让他离开公司，但由于和这个高层私交甚深，无法自己开口，这难题自然落到HR经理身上。
　　
　　老板要求不许伤了和气，所以不可以用直接辞退的方法。HR考虑到解雇这个策划顾问，公司还要赔上不小的损失，他希望找到一个可以让其自动妥协的方法。不久后，这个高级产品策划顾问接到通知，公司委派其常驻新加坡分部，这对于一个有家有室的他来讲很难接受。他的妻子有稳定工作，孩子又在本地上学，而且自己还有上了年纪的父母，不可能就这样一走了之。
　　
　　最后在无奈之下，他决定辞职。HR经理和他交涉的时候还提到因为他和老板私下感情很好，所以在辞职后公司决定免去他给公司的赔偿金。
　　
　　迂回的计策使他轻松达到目的，还为老板赢得大面子和好口碑。HR经理，你果然是炒人高手。
　　
　　炒人记三
　　
　　永远没有不可代替的人
　　
　　HR经理炒人最大的失误就是在没有充分准备的前提下，冲动地辞退员工。有一些企业的某些岗位没有备用人选，别说辞退这个员工，就算是这个员工自动辞职也会让领导们“抓瞎”。正因为自身形势有利，有人就会利用自己“不可替代”的位置对公司提出不合理要求，而老板也对这样的人没有办法。
　　
　　刘兵是一家机械制造厂的数控技师，因为他掌握的技术在目前国内来讲都是最前端的，一些大型机器的操作在整个车间上下只有他一个人能操控，因此他的收入待遇要照别人优厚很多。但他却仗着自己的不可替代地位一味地向厂里提要求，工作也很散漫。对于这样的人，领导很是头疼。HR没有马上辞退他，而是在悄悄地找了一个适合人选安排在刘兵身边“偷师”。当这个新人完全掌握了机器的操作流程后，刘兵接到了解雇通知书。
　　
　　作为一个企业的人事管理者，一定要注意不能让任何一个员工成为不得不用的一张牌，要做到不管那个人是否离开都不会影响公司的正常运作。在辞退某一岗位上员工之前，一定要事先找到代替人选，做到有备无患。
　　
　　炒人记四
　　
　　“调虎离山”炒人没有后顾之忧
　　
　　某些行业里，一部分岗位上的员工会掌握着公司的大量资源，这样的人被公司解雇后很可能带走自己受伤的资源和客户给公司带来损失。对于辞退这一类人，HR也有应对良策。
　　
　　一家金融类公司的HR经理预备辞退一个客户经理，因为他被发现在与客户交涉中赚取不正当利益。如果按照常规的方法提前通知将其辞退，这个人一定会带走很多手头现有的客户。人事主管没有直截了当炒掉他，而是安排给这个客户经理一周的省外旅游。旅行前，他把手上的工作和客户信息暂交给另一位同事。公司利用这一周时间做好这个人所有工作的衔接，并且清理了他办公室的文件和资料信息。一周旅行回来后，公司将这个人辞退了。
　　
　　精明的HR运用了调虎离山之计，杀他个措手不及。