一项澳大利亚的研究表明，每天都吃黑巧克力，坚持上10年，就能够减少那些代谢综合症患者的心脏病突发和中风等心血管事件的发生，还能降低患心脏病和糖尿病的风险因素。
　　
　　研究者研发了一种数学模型，该模型能够对10年中每天都吃黑巧克的人的健康状况和有效成本作出预测。此外，他们对2013名患有高血压且满足代谢综合症标准的病人的几项研究进行了综合分析。
　　
　　只有黑巧克力（界定为至少含有60%-70%可可固态物的黑巧克力）起到了心肌保护作用，牛奶巧克力或白巧克力却没有。
　　
　　研究对象并没有心脏病或糖尿病史，也没有通过服用药物来降低过自己的血压。
　　
　　研究人员发现，在接受10年期限治疗的一万人中，研究对象每天老老实实吃黑巧克力的时候，每日黑巧克力的消耗就能够防止70次非致命和15次致命心血管事件的发生。
　　
　　在接受10年期限治疗的一万人中，哪怕他们10天中只有8天吃了黑巧克力，但是防止心血管事件发生的数量都还分别为55次（非致命）和10次（致命），所以这也可以看作是一种有效的干预策略。
　　
　　科学们说，根据他们的数学模型，在黑巧克力消费的预防策略上，虽然人均每年在巧克力上的开支为42美元，其中包括广告、教育活动或者高危人群购买黑巧克力的费用，但是这可能就形成了一种稳定的健康益处。
　　
　　研究作者指出，他们看的只是黑巧克力消耗对非致命中风和非致命心脏病突发事件的影响，而对心力衰竭等心血管事件方面的潜在影响还有待研究。
　　
　　他们还表示，只有黑巧克力（界定为至少含有60%-70%可可固态物的黑巧克力）起到了心肌保护作用，牛奶巧克力或白巧克力却没有。之所以是黑巧克力，可能是由于在黑巧克力内发现的类黄酮含量较高，而这种在化合物能让巧克力起到心肌保护作用。
　　
　　然而，研究人员最终表示，普通黑巧克力对降低血压和胆固醇的影响“可能意味着那些患有代谢综合症（但无糖尿病）的患者有了一种有效且划算的健康策略。”
　　
　　因为对黑巧克力内的类黄酮的心肌保护作用方面的研究过去都只是一些短期研究，所以还有待进一步研究，才能确定其真正的因果关系。此外，一天应该吃多少巧克力这个问题在研究中也没有明确，所以别吃太多，最好多考虑考虑，可能不是我们想象的那样。
　　
　　研究者在《英国医学杂志》上发表了他们的研究成果。