现在，来欧洲旅行的中国人越来越多。按照东方人的消费习惯和社会心理，大家一般都愿意在旅行中买点礼品、纪念品带回去。可买点什么带回去，选择起来确实不易。看得上眼、价格还能接受的很多物件，大都是“中国制造”。虽然我们爱国吧，但千里迢迢买个“中国制造”带回国给亲友，倒是为平衡中欧贸易逆差间接做贡献了，可毕竟不太合情合理。但各方面都合适的“外国制造”的物件，确实也不好找。还有一种现象，很多同胞可能舍不得花几欧元喝杯饮料、更舍不得花几十欧元吃顿大餐，但绝对舍得花几百乃至几千、上万欧元买块围巾、买个包、买块手表。那些完全被市场知名度、品牌效应支撑起来的欧洲产品，先不说是不是真的在欧洲、由欧洲老手艺人带着老花镜没日没夜地手工制作（这印象都是从宣传片中得来的）出来的，——即使是，你看看有多少欧洲人在购买、在使用呢？那些名冠全球（其实主要是名冠亚洲、主要是东亚和俄罗斯，也许还有“金砖四国”中的另外那几块“砖”；而在“头号强国”和其它至少同样富有的欧洲邻国，反倒少有人提起甚至鲜为人知）、价格不菲（其实其中的品牌宣传、市场推广等费用，当然还有利润，要占到一个令人吃惊的比例）的欧洲名牌货，在欧洲本土的销量远远低于在海外的销量、在产品标签上的出品国本国的受尊崇程度远远低于在外国受尊崇的程度、甚至连知名度都不如国外……，您说这事儿是不是有点禁不住琢磨？可您要是不相信这些marketing（市场）啊，sales（销售）啊，只相信亲友间的口耳相传，那倒是最保险，可那样，咱不就白在资讯发达的二十一世纪活一回了吗？！
　　
　　还要说明的是，凡是您知道或者您用的所谓名牌，绝对不是英国王室用的牌子。换句话说，这些所谓大牌，其实本质上还是大众品牌。当然，不是说英国王室用了，就登峰造极了，就一定如何如何。英国王室用的，一定也是名牌，只不过不是在全世界到处开店的大众名牌。
　　
　　话说回来，要说这些名牌全是花拳绣腿没两把刷子，这也绝对不公正。一般而言，名牌对自己好不容易形成的“名”还是爱护的，产品的质量还是有一定保证的。而性价比如何，是另一个问题；也是个“一个愿宰一个愿挨”的问题。当然，这也不能保证名牌就不出问题，就绝对让人放心。要不怎么解释媒体上时不时曝光的某名牌汽车因为质量问题，被消费者一怒之下大锤砸烂的故事呢！欧洲人造的东西也不都是品质有保障的象征。法国正在服役的“戴高乐号”核动力航空母舰，据说就因为设计上有失误，飞机跑道短了多少米，让军方只能一直凑合着用。几年以前，巴黎最大的机场最新的候机楼，刚建成使用不久突然塌了，还搭上几个中国同胞的生命。究其原因，设计者说设计合格但材料不合格，材料供应方说材料过硬但施工有问题，施工方说照章办事了但业主要求不合理……相互推诿，最后也不了了之，只是惨了也许刚消费了欧洲名牌的中国游客。前不久一场大雪，半个法国瘫痪，数千人在路上、在自己汽车里过夜。好像有点天方夜谭吧？真事儿！这“皇帝的新衣”就是禁不住较真。
　　
　　还回到开头的话题，来欧洲买点什么带回去？好像只有真正在这儿生在这儿长、真正具有本地风土水土乡土内涵的产品，比如说，吃的喝的，也许才会让您觉得物有所值。换句话说，只有这些东西，才真正体现着“这里”的独特性和相对纯粹的价值。葡萄酒文化中，有个法文词很重要，terroir。英文中没有，有的英文讲葡萄酒的文章，就直接用这个法文词。简单地说，terroir就是土壤。但这么翻译就把它所涵盖的其它内容全抛弃了，所以肯定不够准确。影响terroir乃至于最终影响葡萄酒质量的因素，除了土壤，还有就是气候、地质地形、地表沿革甚至人情世故等等。要知道法国法律规定，对土壤施肥、浇水等人工作业，有严格的限制，为的就是得到实实在在的“大自然的恩赐”。所以，人能够动脑筋的地方，就是葡萄品种的选择、种植葡萄秧的密度、修枝剪叶的节奏、嫁接的技巧、收获的时机、酿造的诀窍等。所以，我把terroir翻成“风土”，着实是看中了中文中约定俗成的“风土人情”四个字。严格地说，中文中“风土”两字很少单独用，都是“风土人情”连在一起说。这也正是我觉得翻成“风土”，比“乡土”、“水土”，更贴切地表现了法国人对葡萄酒的爱和智慧。法国人说“人在风土，风土在人”。意思就是说，没有人的风土是不存在的，只有风土没有人，也是不存在的。
　　
　　所以，来欧洲，是带点“牌”回去，还是带点“土”回去，您自己看着办吧！