编者按:本文开篇,作者对“醋”的生活来历和用途做出介绍,并随后阐释出了“醋”在人生情趣方面的着色和概念,“吃醋”涵义不免让人津津乐道了。该文立意新、素材好,只是内容体现不够充实;若能多举例一些有趣的例子加以丰富,本文就可以升华得更加理想。
俗话说,开门七件事:柴米油盐酱醋茶。醋,被列为家庭生活不可缺少的调味品,不仅拌凉菜、烹鱼、炖肉少不了醋,就连一般炒菜,放一点醋也能提味增香;吃饼子蘸醋,可解腻开胃;烧、炖牛肉时加点醋,可使牛肉烂、味香……醋是我们生活中不可缺少的调味品。
醋作为调味品,始于何时,史无可考。但几千年来有“杜康造酒儿造醋”之说。传说夏代杜康的儿子黑塔率族移居今江苏省镇江一带,在长江岸边的鱼港开设了一家糟坊,用江水浸泡酒糟,每天翻缸,泡到二十一天的酉时,一开缸,香气扑鼻,口尝之,酸中带甜。黑塔便把“廿一日”加了一个“酉”字,命名这种酸水为“醋”,这就是醋的来历。
至于人们在生活中常说的所谓“吃醋”,也是有来由的。起因是,唐太宗李世民当年赐给房玄龄几名美女做妾,房不敢受。李世民料到是房的夫人不肯答应,于是派太监持一壶“毒洒”传旨房夫人,如不受命,即赐饮毒酒。夫人面无惧色,接过“毒酒”一饮而尽。结果并未丧命。原来壶中装的是醋,皇帝以此来验证她对丈夫的忠贞,开了一个玩笑。于是“吃醋”的故事传为千古趣谈。
醋有醋的妙用,我们在做菜时吃醋是为了味道更可口,都说山西人爱吃醋,山西老陈醋也确实味道香美,我也是爱吃醋的。做人呢?不仅仅爱情有吃醋的现象,友情,事业等等都有吃醋的现象,实际上吃醋是一种嫉妒的现象。
对于女人来讲,我们曾经接受了自古以来女人应有的宽容、大度和温良顺从。贾琏偷娶了尤二姐,王熙凤就应该欢天喜地,否则便是她可耻。便是她“醋意太大”,便是她应该遭万人责骂。为了保持“传统”,我便常常以潇洒为美。恋爱时,男朋友约了别的女孩去跳舞,情愿一个人躲进被子偷偷落泪,见了面还笑笑地告诉他“我才不在乎呢。”
于是什么都不在乎。于是什么都无所谓,于是许多人羡慕你宽容而洒脱,于是你自己生活得很辛苦很辛苦。于是终于有一天忍不住含泪哽咽着说:“我嫉妒……”没想到,对面的人盯着你看了许久许久,竟无限感慨地叹了口气:“你终于长大了,像个女人了。”
只为了给别人一个印象,便拼命压抑你的本性;明明嫉妒,却笑着说不在乎;明明吃醋,也摇摇头故作无所谓。于是那苦涩的果子吞了一个又一个。到头来再仔细琢磨一番。其实,吃醋又何妨?嫉妒又何妨?
人们把嫉妒分为西方的和东方的,分出一套什么西方的嫉妒是提高自己超越别人,而东方的嫉妒是拉下别人低于自己等等一大堆界线。其实,西方的嫉妒是挑明了的,明里嫉妒便有了光明正大的竞争。而东方的嫉妒放在暗处,偷偷的嫉妒便成了背地里勾心斗角。
当你告别了女孩的年龄,你会渐渐明白做女人的深奥。小女孩可以一味的甜,那一种单纯和乏味也是美。做女人,却包容了那甜、酸、苦、辣种种的交融,那一种永远分不清是甜是苦的种种的韵味。
你应该庆幸,我们生长在一个越来越宽松的时代,高兴,便痛痛快快地笑;痛苦,便自由自在地哭;吃醋,也可以心安理得地吃。掩饰嫉妒是一种洒脱,而承认嫉妒也是一种洒脱。
你敢说,这不也是一种快乐吗?