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“尸油”食品的恐慌!
2011-8-26 13:50:17    来源:东方醉时尚    我要评论(
    
  近日来有网友在多家论坛发帖:“广西政法委最新通告,广西贺州市某螺丝粉连锁店已被查明使用低价购买火葬场尸油煮粉,犯罪分子已被抓获。”此信息被论坛和微博炒作,在社会上造成了不良影响。对此,包括广西壮族自治区党委政法委在内的多部门回应,均未接到此类报告,也从未发过此类通告。
  
  据了解,“尸油传言事件”已多次发生。2008年有媒体报道,某品牌香水中的特殊味源是从尸油中提取的。对此,香水生产商予以否认。2007年也曾传出某干脆面为尸油烹炸的传言。经过工商部门监测,其各项指标都符合国家质量卫生标准。但此次谣言造成该品牌干脆面的销量大幅下滑,公安机关为此立案,公司巨额悬赏追查谣言的幕后黑手。
  
  “尸油”一词发源于泰国。在泰国的传统市集中,会有小瓶子装着一罐罐橙黄色、类似花生油的商品出售,小贩说这是“尸油”。其实,这些所谓的“尸油”大部分都是假的。据说真正的尸油是从婴儿尸体中炼取的。之所以有这种商品售卖,是因为当地人相信,夭折的婴尸充满神秘力量,一些隐居在泰北偏远山区的巫师,若知道村落中谁家有婴儿夭折,就会主动与婴儿父母洽谈,用金钱交换婴尸,以炼取尸油,辅助自己施展邪术。
  
  尸体腐化分解后产生气体物质和液体物质,包括尸胺、腐胺等,总称为“尸碱”,可以使人体中毒。其中,尸胺又称“戊二胺”,是蛋白质腐败时赖氨酸在脱羧酶的作用下发生脱羧反应生成的,是广泛存在于生物体中的正常成分。它味道很臭,也是尸体腐败所产生气味中的成分。腐胺也称“丁二胺”,作为一种腐毒碱存在于腐败物中,和尸胺一样,也作为生物体的正常成分而广泛存在。
  
  尸胺和腐胺是一种有机化合物,在每一个细胞中都可以找到。这种化合物通过升高或降低它的含量水平来控制细胞的PH值。当这些胺类物质在体内积聚到很高水平,或被大量摄入时,会变得具有毒性。
  
  有个常识大家要明白:火化尸体,从入炉到收拾骨灰,经过700—1000℃的高温燃烧,40分钟到1小时,所有尸体均已灰化,不存在有尸体油。
  
  尸油我们不必担心可能听到消息有点恶心。我们应该担心的是“食油”。方便面是家居、旅途的必备可里面的油是什么油?一块方便面含多少克油您知道吗?日本“食品添加剂之神”安部司在《真相:我们还能吃点啥?》告诉了我们。
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