通常吃饭，我不爱挑吃，随便就行。不过，蔬菜之中，我特爱吃苦瓜。也许是“吃苦”别有一番人生味道吧！喜欢“苦中作乐”的我所以对苦瓜情有独钟，一般隔两三天就要吃上一顿苦瓜餐。
　　
　　今天中午，我又买了苦瓜做餐。喜欢简单的我两个苦瓜可以吃上一天了，中午又吃了一顿苦瓜美餐。
　　
　　一个人的生活，（指在店的生活）我不喜欢讲排场。所以，有时候光吃青菜也行，甚至光吃肉也没问题，甚至没菜没肉也行，有一个泡面就OK，饿不着，饱不了，就喜欢简简单单的生活，这种生活已经让我习以为常了。
　　
　　简单的生活也许就是简单的一种幸福，这种生活已经成为我的一个习惯。其实，吃苦瓜别有一番滋味：用教育人的语言说，便是“吃得苦中苦”之人；用调侃人的语言说，便是“自讨苦吃”之人；用养生之道的语言说，便是“懂得生活”之人；等等！其实，我是“自讨苦吃”那种人，因为我特爱吃苦瓜。
　　
　　曾几何时，我听闻他人说过，如果吃甜的食品多了，会容易得糖尿病或者其他疾病，是得不偿失的一种生活习惯。如果在生活中懂得养生之道，那便是懂得生活之人。其实，在食物中也有酸碱度之说，如果酸碱度中和的状态，也许就是最好的健康状态，如果偏酸或者偏碱也会造成身体不适的种种反应。所以，在生活中，我喜欢甜酸苦辣都吃点，也许这种生活可以平衡身体的健康需求。
　　
　　苦瓜，听说作用与功效特别多。不但可以成为女性减肥的食品，还适合广大群众作为生活的主要食品，而且可以全草入药，一根苦瓜里含有0．4％贵如黄金的减肥特效成分－－－高能清脂素主含有苦瓜甙、类蛋白活性物质类胰岛素活性物质及多种氨基酸。
　　
　　苦瓜，对心、肺、胃具有清凉解渴、具有除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾之功效。促进新陈代谢等功效。益肾利尿，清热解毒，降血脂，抗病毒。据研究发现，它具有明显的隐血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。
　　
　　苦瓜，入药功效主要是清暑清热、明目、解毒。治热病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、肿痛丹毒、恶疮。主治肝病、肾脏病、糖尿病、廱肿丹毒、便秘、内外痔、摄护腺肥大、风热目赤、风火牙痛、热痢、中暑热病诸疾。苦瓜果实能强肝、清心明目、退火、解热、袪毒、解疲劳、治热痢、中暑；花治胃气痛、霉毒痈疮；叶晒干制成粉末，可治一切丹火毒气、疔疮肿痛、胃痛、热痢，根的效果更佳。
　　
　　其实，苦瓜的作用与功效，之前，我一点也不知晓，只是吃多了苦瓜之后，才好奇苦瓜的秘密所在，所以查看了“饮食大全”，才得以知道原来苦瓜有如此多的作用与功效。当我知道之后，我更喜欢吃苦瓜了。
　　
　　在生活中，我喜欢把“甜酸苦辣”看作“四味人生”。虽然“甜蜜”的人生是人们梦魅以求的生活，但是“苦味”的人生我们也不能忘记。虽然人生有时候“充满心酸”的境况，但是我们要相信始终有“吃香喝辣”的人生到来。
　　
　　在生活中，每当我吃苦瓜的时候，总会回想过去的农村生活，曾经年少的我在农村过的生活多么艰辛，十五六岁的我要从稻田里挑差不多上百斤的稻谷回家，爸在外打工，妈跟我们几兄妹在家务农。当我们都坚持了那段苦难的日子之后，在1995年我们终于苦尽甘来，我们从农村转移走向城市生活。从此之后，我们各有各的工作，日常生活总比农村舒适多了，终于脱离了农村的务农生活。
　　
　　在生活中，我们要坚信“苦难”之后必然是“甜蜜”的幸福生活，在我们遇难吃苦的时候，就意味着“甜蜜”生活快要来临，所以我们要“咬紧牙关”过生活，尽管目前的“生活再苦”也好，总相信有一天会苦尽甘来，总有一天守得云开见月明，总有一天会风水轮流转。