在朋友眼中，何毅时尚另类。
　　
　　数字时代，当别人在网上PS照片成风时，何毅玩起了“冷门”——黑白相片，连冲洗都是自己在暗房里完成。当“自驾游”成为风尚，甚至是有钱有闲的象征时，他却转身加入自行车俱乐部。骑车旅行成了他生活里的最爱，和大自然进行亲密的接触。
　　
　　何毅在30岁生日到来的2009年，作出了一个非常另类但不“时尚”的决定，让自己的人生翻天覆地：放弃北京体面的白领生活，来到赣南的一个山区小县全南，租下1000亩山林种植油茶。2009年12月初，记者在全南县大吉山镇遇见何毅时，这个如同邻家男孩般阳光的小伙子，已经在这个偏僻的山区小镇扎下“根”，立志当农民了。
　　
　　之前的何毅，从英国工程管理硕士毕业后，如愿以偿加入中国最大的咨询公司——中国国际工程咨询公司工作，做起了中国最体面的高薪白领。在公司，何毅参与了多个农业项目的策划，遇见了许多有精彩创业故事、活得洒脱精彩的人。正是这些人和事让何毅一天天“不安分”起来。
　　
　　一个偶然的机会，他来到江西最南边的乡村，这里鼓励山林流转的政策彻底点燃了何毅“躁动”的心。何毅说，当初有思想斗争，但那仅仅是基于对自己“变身”为农民的能力质疑。但当他来到这个山区小镇后，他释然了，因为“山里的老百姓是这样的质朴”。何毅开始游说亲朋好友共同投资。面对大家的质疑，何毅显现出对油茶产业百倍的信心和决心，还有他创业的激情，最终打消了大家的疑虑，何毅融资500多万元，一口气租下了千亩油茶林43年。
　　
　　谈起油茶，何毅打开话匣子就收不住了：“油茶素有食用油‘大熊猫’美称，但令人遗憾的是，从油茶提炼而来的茶油却一直游离在消费者的视线范围之外。产量低下、加工工艺落后，是油茶的现状，导致茶油一直处在一个非常尴尬和被动的市场地位。我们要做的就是把它标准化，只有标准化才能形成产业……”
　　
　　何毅正酝酿着一个庞大的创业计划，第一个五年计划，以短养长，走循环产业之路——以生猪养殖、油茶种植、肥料加工为一体的立体化农业发展路子。何毅说，他要在5年之内，把油茶林扩大到1万亩，要建油茶加工厂，年产值达到5000万元。而目前江西万亩以上的油茶基地不到10个。
　　
　　何毅说自己在北京的房子还没卖掉。到时，他会以“农民”的身份再走进北京。