阿龙的普洱茶店明天开张，是本地首家普洱茶专卖店，目前也是唯一一家。
　　
　　“老同志”牌普洱茶海南的总代理，一个云南小伙子（后来才听说他祖籍浙江金华），特地过来庆贺。和他们一起吃过饭，到了茶店喝茶。云南小伙子亲自给我们沏茶。他是北京电子科技大学毕业的，参加工作后没多久，便做了经销普洱茶的生意，据说做的相当不错。
　　
　　我所在这个小小的山城，人口不算太多，但是喝茶的人却不少，而且善于喝功夫茶。上世纪五十年代初，有着亚洲第一富铁矿之称的海南铁矿恢复生产时，全国各地的建设者们漂洋过海汇集这里，其中很大一部分是广东潮汕地区过来的。于是潮州人喝茶的习惯，便带到这里，于是茶便成了铁矿文化生活内容之一。但是这里的人习惯喝铁观音，也有喝绿茶的。偶尔会有人从云南带回来一些，对普洱茶才有了印象，但对其认识的人并不多。在这个盛行喝茶的地方，人们接受普洱茶也许并不是什么难事，但是，如果普洱茶要代替铁观音却不太可能，普洱茶要形成其独特的魅力和吸引力，要有一定的过程。
　　
　　阿龙那个普洱茶店里，已经有好些花篮摆放在那里，还有鞭炮，那都是为明天的开张准备的。林林总总的普洱茶，如茶饼、茶砖，生茶熟茶，也都整齐地摆放在货架上。一张宽大的大理石长方桌，摆上看起来挺高档的茶具，便是招呼来光顾的客人沏茶所用。烧水用的炉具是电磁炉，一边是消毒茶杯用的，一边是烧水的壶。我们几个朋友端端正正地坐在方桌前，等着喝普洱茶。
　　
　　我想起了第一次跟先生回潮州老家的情景。
　　
　　广东最喜欢也最能品茶的莫过于潮州人。“客来敬茶，以茶示礼”，喝功夫茶是潮州人一种日常交际礼尚，他们喝的功夫茶可真够花工夫的了。烧水的炉子不是电炉，而是煤油炉，很小的一个茶壶，半壶水，放在煤油炉上，边说话，边等水开。我看那炉，简直就是一个煤油灯。好不容易水开了，以为能沏茶了，对不起，还没有，水是用来烫杯子的。头一遍烫的是消毒，好不容易等水再次开了，洗茶，茶洗好，倒在烫过的杯子里，说是使杯子有茶的香味。等到差不多打瞌睡了，水终于烧开了，这才沏茶，蜻蜓点水似地，每个杯子里只能倒小半杯，要等到水再次开的时候，才能喝上第二轮。真是功夫茶呀！
　　
　　在潮州的人，走在街头巷尾，你都能看到许多这样的喝茶人，不难想象，茶不仅有养生的作用，更多注重的，是自古以来茶就有“待君子，清心身”的意境了。
　　
　　想到这里，头一道的普洱茶已经沏上了，是阿龙店里的店员沏的。茶是枣香味，有一种淡淡的清香。第二道，云南小伙亲自给我们沏，看他很认真，手脚也十分麻利，像是做功课般。他说沏茶是一大乐趣，他十分享受这个过程。这回他沏的是陈茶，木屑味的，他问我喜欢哪一种味道，我回味了一下刚才的感觉，我说，喜欢木屑味的。小伙说，你会品呢，看来你平常没少喝茶。虽然你喝的是铁观音，但是茶是相通的，品茶人对茶的感悟是一样的。
　　
　　阿龙也是潮州人，他对茶的品种，茶的质量有一定的鉴别能力，他对茶的感悟比我强多了。记得数年前，他曾写过一个短篇小说，就是以潮州的功夫茶为主题，名字为《茶道》。当时曾在一个海南具有代表性的刊物《椰城》杂志上发表，也得到了很多读者的好评。阿龙的性格温温的，话不太多，许多时候，如茶般，淡淡的。经营普洱茶，对阿龙来说是再适合不过的了。看他冲茶的同时，说是品味一种茶文化，一点都不为过。
　　
　　都说茶如人生，品茶就是品味人生的整个过程。亦云人生如茶，人生的得与失，也在品茶的谈笑间，转瞬即失。冬日的午后，夏季的夜晚，与自己的好友一起品茶，简直是一种享受。那些烧水、烫杯、洗茶、闻香，而后“韩信点兵”或者“关公巡城”，我想，这是茶的礼仪，也是茶本身的内涵赋予人彼此之间思想的沟通吧。
　　
　　我想，无论是喝的什幺茶，只要静下心来，都能慢慢体味到那种茶的滋味的。品茶，可以拉近友情，亲情，可以在品茶的感悟种认识自己，在交流的空间里体会茶味人生。
　　
　　我喜爱喝茶。我喜欢淡淡的茶，慢慢品着，让清香沁入心脾。我也喜欢和朋友交流交往，品着茶，惬意地聊着天。那种感觉是喝酒或喝咖啡时，无法体会到的。
　　
　　普洱茶，也是一样的，相信普洱茶能和功夫茶一样，淡淡地，给人以足够的品位。