食品问题最近层出不穷。被那些所谓的支持者所引以为傲的“火锅老油”刚刚被整治，肯德基又被曝出“新油兑旧油”。
　　
　　据某网站报道，肯德基北京区某店面工作人员透露，肯德基用于炸薯条等的油是放在一个方形池子里，长约70cm，宽约40cm，高60cm左右。通常这个池子里的油4天左右更换一次。炸鸡用的高压油池因高度近150cm，清洗起来比较费劲，一池油用的时间更长。
　　
　　除了“老油门”，在肯德基打过工的学生还反映，从解冻室里拿出来的鸡过一下水就捞出来了，“鸡身上的血根本没洗干净就直接裹面了，并且洗鸡的水都变浑浊了，仍然不换水。按照肯德基规定，鸡翅应该炸7.5分钟以上，但在高峰时，经常不到5分钟就捞出来。
　　
　　肯德基内部工作人员还透露，在后厨里，经常会不小心把炸出来的产品掉在地上，但多数情况下，都是捡起来抖抖上面粘上的污垢后，直接扔进去继续售卖。而后厨的地面也是肯德基里比较脏的，洗肉类掉下的水都会在地面上残留。
　　
　　同样有这种情况的是蛋挞的烤制，肯德基工作人员反映，在烤制蛋挞的过程中，经常会有从烤箱上多时积累的污垢掉进去，而工作人员就直接用牙签把掉进蛋挞中的物质取出来后，继续卖给顾客。
　　
　　关于生产日期的问题，工作人员一句“一般情况下，白天没有作废的食品”引起注意。据悉，肯德基的产品都是有时间的限定的，比如，汉堡包过了40分钟就不再售卖，原味鸡过了60分钟就不再售卖等等。
　　
　　而这个问题多位肯德基内部员工均表示，过了指定时间就重新贴一个生产日期标签，更改一下生产日期，一个小时之前已经生产出来的食品就变成当下生产的了。对于汉堡包，就直接把里边已经蔫了的菜换成新的再刷上酱继续卖给顾客。这样一天下来，一般情况下，没有因生产日期被作废的食品。
　　
　　而这种无生产日期、保质期概念的问题在相关行业分析师看来，除食品安全的问题之外，就是洋快餐的诚信问题，“不见得汉堡包过了40分钟就坏掉了，不能食用，但肯德基关于食品过时不卖是它告知消费者的，众人皆知，也是体现他食品安全的一大亮点。从这个方面来说，他这样做辜负了顾客对他的信任。”同时表示，一个品牌给消费者带来的诚信度对品牌的发展是非常重要的。
　　
　　针对近期频频被曝光的食品餐饮行业质量安全问题，一位餐饮业人士说，随着消费者对食品安全的重视，餐饮从业者需要严格要求自己，比如食品制作过程的公开透明，虽然执行起来会存在困难，但能提升消费者的信任度。
　　
　　汉堡中有60种添加剂（真相贰：我们究竟还能吃点儿啥？）
　　
　　“今天可以去吃汉堡和炸薯条。”我对孩子这样说之后，孩子高兴地说“太好了！”大家也有过这种经历吧？孩子非常喜欢吃快餐。
　　
　　或许因为是孩子的最爱，所以我曾经被问到：“汉堡背面没有标签就表示没有加入添加剂吧？”
　　
　　这是不可能的事情。当然是添加了的。
　　
　　甚至可以说汉堡靠的就是添加剂。常见的大汉堡中就加入了大约60种的添加剂。只不过法律上不要求其标示罢了。最近好像也有用条形码来标示的例子。但现做现卖的食品没有必要标示，打包的便当或者零售的配菜也是同样道理。
　　
　　汉堡中所使用的牛肉用澳大利亚产不出牛奶的奶牛肉就足够了。因为那个瘦肉干干的没有味道，很便宜，再加上20%含很多油的硬五花肉混合后添加在汉堡中。当然，再加入油和乳化剂、增稠剂等，做成一个柔软多汁的肉饼，一个肉饼中就含有10克的油。
　　
　　再加上炸薯条，喝点甜饮料，人们轻松地就摄取了600~800千卡的热量。
　　
　　汉堡之所以可以卖得那么便宜，依靠的是一种90%以上的食材都进口的无浪费系统、在短时间内能同时烤好冷冻馅饼的特殊的烹饪机器，以及在它们背后支撑着的添加剂。我的朋友中有人是汉堡店的店长，虽然是自己在卖的食品，但是他却冷淡地说：“我不知道里面都放了什么东西。”
　　
　　“明确地说，不吃的话可以瘦一些，体质也会更好一些。”
　　
　　话虽那么说，但因为他没有时间在外面就餐，所以只能在店里吃汉堡。
　　
　　另外，据说汉堡在做出来后10分钟内销售完是一个原则。孩子们知道冷的汉堡不好吃。因为面包和馅饼都会变硬，干巴巴的。
　　
　　一般来说，在汉堡中使用的看起来像是蛋黄酱的东西，事实上根本不是蛋黄酱，只不过是用添加剂乳化过的调味汁罢了。
　　
　　随着社会的快速发展，大家什么都要快的，但是你仔细想想，就连吃我们都讲究快了，那生活还有什么乐趣啊？真希望每个人都能稍稍放慢一下脚步，关注一下我们的周围，体会一下生活，让我们知道，生活不只是活着，还有很多很多值得我们去体会的东西。
　　
　　你现在的生活是什么样的状态呢？目前，什么对你来说是最重要的呢？