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我的端午——三子一汤
2010-6-19 11:06:58    来源:网络    我要评论(
  
  早在农历的二三月,满大街或青或黄,泛着浓郁粽叶香的糯米粽就摆上了超市的食品柜,店家小贩的铺子,街边叫卖的推车。
  
  还不到端午,粽子也吃了N多回。也许是婆婆特怀念老家的粽子吧,还未到端午节,我家早餐桌上的纯米粽子几乎天天都有。当然,那些粽子都是从小商贩那里购回的,软软的糯米,没有添加任何配料,很单纯的味道!
  
  糯米做的食品,我比较偏爱。只可惜近年来的胃不太争气,也不敢多吃。每次1-3只米粽,足可以填满贪婪的胃。糌了白糖吃,咔嚓咔嚓的声响,一边还不忘唠叨小时候外婆煮的粽子有多香。
  
  儿时的记忆依旧很清晰。端午节,必准备的食品粽子、李子、鸭子,当然还有那些草药汤,可洗可浴。粽子的做法很简单,把上乘的糯米用清水泡若干小时,加一小撮食用碱,用粽叶包好。然后入锅,加上芦笋叶,再放上适量的清水煮透煮软,那美味的清香,便会氤氲环绕,端午的味道就这样款款而出……
  
  若干年后,外婆离世,我们陆续离开老屋建立了自己的小家。留守阵地的变成了外婆的接班人——我的母亲。每到过节的时候,父亲母亲老早就会打电话询问能不能回去。而离家最近的,也只有我一人,另外那两个家伙,都远隔数百公里甚至千里之外。所以,我自小就有一种强大的责任感,凡是有事,总觉得自己是家里的老大,应该以身作则表率为先。
  
  今年的端午,老公也在家休假,我也不用值班,所以一家三口浩浩荡荡的回了儿时的家,美其名曰陪父母亲过节,实则是回去一饱想念已久的美味大餐。母亲总是很勤劳,自家七分地总是种满了时令的新鲜菜,喂养了一群纯本地特色或大或小的鸡鸭。所以,每每回家,我只需带上一张好吃的嘴,最多顺便捎上父母喜欢的水果,一身轻松回去然后满载而归。
  
  这不,买了些李子荔枝,我们一眨眼就回了老屋。母亲早已清炖了已喂养5年多的老鸭,粽子早也香喷喷地躺在还烧得火旺的炉灶上。小侄女在家早伸长了脖子,等候她的表姐。到了家,母亲张罗着大家先吃一些粽子打底,总怕我们饿了肚子似的!
  
  两个小家伙一溜烟就不见了,她们喜欢的是那青青的竹林,潺潺的小溪,绿绿的山坡。我深知,只有野外,才是孩子们喜欢的乐园。母亲一大清早找回的草药还在背篼里,大门边垂挂的,是炎黄子孙千年不变的菖蒲和艾叶,清脆欲滴。忍不住掐了一片叶子放到鼻边,浓浓的药香依然未变!
  
  抬了锅,把那些搭配好的草药加水慢熬,直至汤味渐浓。熬药汤的时间,一桌香喷喷的菜已摆满桌,叫了孩子们回屋。两个可爱的小家伙,不知从哪片竹林里捡来了五六个竹荪蛋,吵嚷着让外婆帮她们种上。这一幕幕的场景,依然重复着当年我所经历过的最爱。捡竹荪,挖草药,摘野果……
  
  饭后,一家子唠着家常。叫了孩子们沐药汤浴,都不肯,嬉笑了随她们去。倒是母亲,坚持着让我一定要好好洗一洗,洗去身上的病痛,洗去命运中的晦气。
  
  不管信与否,遵照了母亲的意思,我把自己从头到尾认真清洗了一遍。千年的习俗,总有它的道理。现在的自己,逐渐变得更加易于接受别人的建议或批评,不再像以前那样固执己见。也许,这就是年龄与经历带给自己的改变吧?
  
  粽子、李子、鸭子,草药汤,最最简单而充满端午节象征的三子一汤,依旧陪伴了这一年的端午。我心里明白,明年母亲进入花甲之年,这样的其乐融融我要倍加珍惜,一些美好的愿望自己要努力去实现,为了家人,也为了自己。
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