探胜高马溪,走近黑马皇
2010-11-18 10:43:58 来源:网络 我要评论()
巍巍雪峰山脉横亘在湖南中西部,莽莽大熊山是雪峰山的余脉,在大熊山的腹地,有一个神秘莫测的地方——高家溪、马家溪。这里不仅是梅山文化的发祥地,笼罩着浓郁的梅山文化神韵,历史的滚滚尘埃还映掩着浓厚的千年黑茶文化底蕴。《安化县志》记载:明末清初,安化黑茶通过原始的茶马古道,漂江过海,走俏边塞。1595年(明万历23年)安化黑茶就被朝庭定为贡品,而安化黑茶唯有地处高家溪、马家溪的品质最为上乘。为了经营安化黑茶,晋商们蜂拥而至,设点抢购,在当地人们还盛传着当年茶肆鹊起,商贾云集的种种茶文化典故。
今天,我们走进这块为皇帝老儿生产黑茶的风水宝地,欣赏她得天独厚的自然气候,旖旎风光。这里海拔560多米,群山座座,山山相连,年平均气温18.6℃,夏凉冬暖,土地肥沃,茶树遍生,小溪纵横,常年天气多雾霾.清晨日出,雾锁群山,云蒸霞蔚,一派人间仙景,来到这里你就象走进了一幅上苍所作的风景画中。一股湿湿的,生生的,软软的,怯怯的情感会自然而然地浸入你的心田。如果驻足不前,或留连或徜徉,上千年黑茶文化的魅影便会隐隐地清晰地展现于你的眼前,在碑基坳就屹立着一位白须齐膝的老人——道光四年(1824年)的茶禁碑。碑文字体猷劲有力,字迹清晰可见,那是乡绅和茶商们为当地茶市要公平交易,不准欺行霸市而立下的乡规民约。在茶农黄巩固家,还珍藏着上千年的黑茶印板。茶禁碑和印板这是绝无仅有的见证灿烂茶文化历史的活化石,是价值连城的中国黑茶文化遗产。
广义上的高马二溪,方圆约4平方公里,包括:下横山、马家溪、段家仑、板楼溪、柘木界、蒋家坳、蔡家山、黄牯仑、黄沙仑、八家湾、梅子溪、苏家溪、同皮堂,所有属于高马二溪的地段,或蕴含着一个典故或深藏着一段历史传奇,会留给你许多暇思!
农历九月正值深秋,受黑马皇茶厂董事长蒋建辉和厂长谌培阳之邀,我们再次踏进高马二溪这块神奇绣美的土地,再次感受她的博大精深。从曹丛庵驱车登上苍夹坳,极目远望,景色醉人,虽然枣树、恩桃树的叶片有微微的醉意——象少妇红晕的脸,但茫茫群山依然是墨绿的海洋。弯曲的公路直伸高马二溪腹地,而地处半山腰上的公路就好象巨人深绿的肌肤上刚刚划开的一道长长的刀口,还没溢出血来,让人心痛不已。交通的发展势必给自然生态保护造成伤害,当地政要还要打通从这里到高城茶马古道到九龙池风景区的公路,让这里变成风景旅游胜地,这也许就是鱼和熊掌不可兼而得之。
逆苏家溪流而上,转几个弯弯,走几个拐拐,再登几个小坳坳,眼前突现一方平地,一栋栋木质结构的屋宇无序地葡伏在软软的山坳坳怀中,很自然地让人想起杜牧的诗句:“远上寒山石径斜,白云深处有人家。”而黑马皇茶厂有点鹤立鸡群地傲居在山下的一禺,和耸立在碑基坳的道光4年的茶禁碑隔壑相望。厂房里外装饰粉刷一新,白色的围墙上用红油漆写的:“中国黑茶安化独有,安化黑茶世界独尊”的字样格外醒目。其实厂房是睿智的茶厂创办人巧妙地将一栋宽大的木质住家屋改装而成,但库房、制作坊、七星灶、样品室、质检室、机房等都是一应俱全,库房里,千两茶、百两茶、印板茶、天尖、茯砖等品种琳琅满目,厂长谌培阳介绍说:建厂已筹备年余,现已投入资金二百多万元,所有囤积的原料都是高马二溪本地的优质茶叶,成品是精工细作而成的,目前,正在积极开拓销售渠道。
中午时分,谌厂长喊我们到他家用餐才知道,他的家就在苏家溪台上,他的合作伙伴蒋建辉也是相邻的金沙村人。餐桌上比较丰盛,除了腊肉等特产外,还有一样山珍——银蛙,银蛙是生长在高山的一种奇怪的蛙,全身灰黄,只有每年的重阳节前后的一个星期左右才群集到靠近山坎的水田里产卵,整年都藏在深山里不露脸,干品湿品上桌都是上乘美味。布完菜肴,厨房里走出两位姿色诱人的少妇,后来才知道其中一位是厂长夫人,一位是临屋小少奶;后来才知道高山有好水,高山出美女,好水才配泡好茶;后来才真正知道高马二溪的茶叶无与伦比。野茶树有碗口粗细,人要爬到茶树枝桠上才能采摘,茶树上的叶片有猪腰子大有粗草纸厚,所制成的黑茶泡到第七碗水还茶香浓郁扑鼻,后来才知道高马二溪有很多著名的景点:天仙桥、地仙桥、观音岩……后来才知道高马二溪有个曾经名扬安化的土财主郝新阶。郝新阶和普尔路炫富修桥,郝新阶扮贫理发等脍炙人口的故事;后来知道当地人叫四人抬的桥为“四人拐”;后来才知道当年当地人杀了年猪自己舍不得吃,把肝、心、舌、足制成腊品,招待远方而来的茶客;后来才知道高马二溪有猴面鹰、花面狸、红腹金鸡、娃娃鱼等国家珍稀动物,有成群的野猪出没在老百姓的庄稼地……
临近黄昏,我们仍依依不舍,告别了这里绿油油的山,清冽冽的水,脆生生的竹,青攸攸的茶树,水灵灵的姑娘……暇思万千之余,我想黑马皇茶厂要承担起让千年黑茶文化重发光芒的历史史命,担子之重是不言而喻的,但愿黑马皇茶厂名副其实能承载千年黑茶的荣耀与辉煌,让高马二溪黑茶走向边塞,走向世界。
啊,神奇的高马二溪。哦!威武的黑马皇!