1998年，马兴林从吴忠市一家国企下岗。为了养家糊口，他和妻子杨晶岚一道，跟亲戚借了5000元钱，在街边开了一家清真饺子馆。马兴林妻子虽然身体小有残疾，但做出的清真水饺却堪称一绝，他们的饺子馆开张后，生意兴隆。
　　
　　两年后，马兴林夫妇俩一合计，创办了吴忠市第一家速冻清真食品加工厂，创牌“金瑞”。不仅生产水饺，他们还将产品延伸到汤圆、速冻粽子、速冻馒头、速冻生熟面食、火锅底料等5大系列20多个清真食品品种，产品销售覆盖宁夏各县市及陕西、甘肃、青海等地的各大商场。10年时间，他们的食品公司已由一个街边小摊变成了如今注册资金上百万元的专业食品公司，并且在2009年进驻了吴忠市金积工业园区的“清真食品穆斯林用品产业园”，今年的年产值可望突破2000万元。
　　
　　在马兴林所在的吴忠市金积工业园区，这样的创业故事正在被悄然孵化。成立于2006年9月的金积工业园区，是由宁夏自治区人民政府批准、国务院审核公告的省级工业园区，也是宁夏唯一的“穆斯林用品产业园”，被称为中小企业特别是新型回商的创业孵化基地。截至2009年年底，园区共入园企业84家，完成工业总产值38亿元，增加值12亿元，实现利税1.1亿元，有效带动了吴忠市工业的蓬勃发展。
　　
　　作为全国回族人口聚居最为集中的地区，种种优势也使得吴忠成为中国最大的清真食品及穆斯林用品产业基地。近年来，吴忠市着力打造以金积工业园区清真食品、穆斯林用品产业园区及城市功能区穆斯林用品工业园为主，打造清真餐饮、清真肉制品、清真粮油副食品、清真乳制品、穆斯林生活用品和穆斯林服饰等生产加工集散地。截至2009年底，吴忠市清真食品和穆斯林用品产业实现产值88亿元。全市从事清真食品和穆斯林用品生产的企业169家，从业人员23.7万人。“中国清真美食之乡”、“中国清真食品基地”、“中国回族建筑文化之乡”的美称，吴忠可谓实至名归。
　　
　　今年9月24日吴忠市举行的“2010第三届中国（宁夏）回商大会”，更将有着中国“回族之乡”美誉的吴忠推向了世界。此次回商大会，吴忠市共落实招商引资签约项目61个，签约资金530.68亿元。其中埃及、沙特阿拉伯、马来西亚、意大利等国家和地区的客商和吴忠市签订了投资协议，是吴忠市历年来引进外资涉及面最广、项目最多的一次。而吴忠市也成了“中国（宁夏）回商大会”的永久性会址。
　　
　　“回商不仅是一个品牌，更是一种精神；回商不仅属于宁夏，更属于中国乃至世界。”宁夏回族自治区主席王正伟如此概括回商文化。